科技的发展并没能解决世界粮食问题,饥饿与肥胖人口已经连续3年同时增长,联合国对此发出了警告。
据每日邮报7月17日报道,近日,联合国粮农组织、国际农业发展基金、联合国儿童基金会、世界粮食计划署和世界卫生组织共同发布了《世界粮食安全和营养状况报告》。
报告指出,自2015年以来,全球饥饿人口已经持续上升了3年。
2018年,全球有超过8.2亿人营养不良。同时,全球肥胖人口总计达到了10.1亿。
据了解,在亚洲与非洲地区,每9个人中就有1个患有营养不良,报告称,这个比例相当令人担忧。
非洲情况尤其令人不安,那里的饥饿率持续上升。在东非,约有30.8%的人口营养不良,是世界上饥饿率最高的地区。在亚洲,也有大约12%的人口正在面临饥饿。
在拉丁美洲和加勒比地区,营养不良人口的比率不到7%。
但如果将营养不良和受粮食不安全威胁(不能保证日常食物供应)的人数加起来,就会有20多亿人受影响,其中有8%在欧洲和北美。
专家称,营养不良不仅包含了饥饿人口,也包括肥胖症人口。
这份报告指出了一个惊人的事实,虽然全球90%的营养不良儿童分布在亚洲与非洲,但同时,全球75%的肥胖儿童也分布在这两个大洲。
报告称,全世界有3.38亿儿童超重,超重成人则达到了6.72亿,肥胖人口的增加也加剧了世界粮食的压力。
联合国粮农组织总干事格拉齐亚诺-达-席尔瓦(Graziano da Silva)表示,肥胖已经失控,随着肥胖人口的增加,亚洲可能会出现大饥荒。
报告指出,这些严峻的问题是由多种因素共同导致的。
首先,全球气候变化与科学技术的发展影响了农业,世界经济越来越趋向“互联”化。这使得农业从业人口流失,全球粮食生产、分配和消费方式发生重大改变。
绿色健康的食物变得难以获得,越来越多的人选择廉价的不健康食品,这也是导致肥胖人口增加的主要原因。
其次,一些国家在新经济的发展中也没有获得持续增长,经济增速放缓导致人民购买力下降,很多人无法购买充足的食物。
另外,国家战事以及地区冲突导致人民流离失所,粮食安全得不到保障。
粮食安全问题不仅导致了营养不良人口的上升,还导致了各种冲突的产生。据悉,在冲突地区,有极端组织企图通过控制粮食供应来制造分裂或招募成员。
报告称,联合国曾订立过一个可持续发展目标,到2030年,实现全球人口“零饥饿”,现在看起来似乎无法实现了。
世界粮食计划署负责人戴维-比斯利(David Beasley)说:“饥饿增长是个糟糕的趋势,到2030年,我们不可能实现零饥饿。”
专家表示,要达成零饥饿的目标,需要各国政府共同努力,减少温室气体排放,支持小型农业发展,结束暴力冲突。
而对我们个人来说,最有效的方法就是减少粮食浪费,让粮食资源得到充分的利用。